各位看官往这瞧啦
前有疫情挡道,后有暴雨堵截
,可谓是披荆斩棘的一年
,我们依旧信心满满
欲知建业大食堂的之路
搬把小板凳坐好,让俺讲给你听
-围篝火-
当音乐响起,篝火点燃,在欢乐的舞步中,迎接最为特别的年。
-卖年货-
建业大食堂·供销社甄选河南十八地市的特色年货,在年关来临之前,满载着祝福走进千家万户。
-吃美食,逛庙会,赶大集-
农历正月初一到十五,全省建业大食堂人头攒动,好不热闹。建业大食堂(郑州足球小镇店)的“奔向新年·赶大集”活动燃爆郑州。春节7天,全省建业大食堂总接待量35万余人次。
舞龙舞狮、看大戏、围篝火、写春联、抛绣球、抬花轿、战神悟空各个好评如潮。吃美食,逛庙会,赶大集,这才是河南人过年的正确打开方式,还吸引到河南卫视的特色栏目《小莉帮忙》前来探店。
-闹元宵-
元宵节举行的猜灯谜、送元宵、挂祈福牌、放河灯节目,为浓浓的年味儿画上完美的句号。
-风筝节-
建业大食堂首届风筝节迎春开幕,特技风筝表演、非遗静态风筝展、手工风筝研学课、为游客带来了一场风筝文化盛宴。
-开启研学之旅-
3月,建业大食堂·研学服务中心正式成立。
-签署战略合作-
建业大食堂与“国学汇”签署战略合作协议。
-百城百味-
4月17日,河南交通广播与建业大食堂联合举办的“百城百味”活动,首场在开封兰考启幕。河南省级非遗美食“齐氏大刀面”登台,为家乡人民送上绝技表演和美味的大刀面。
-上蔡店开业-
4月24日,建业大食堂(上蔡状元红店)鸣锣开业,占地平方米,以豫东南特色美食为主,复原了70年代的文化符号。为上蔡人打造家门口的待客厅,实现了河南风味一站式体验。
-进城的建业大食堂-
坐落在建业百城天地的林州店、巩义店在4月推出生日专享福利,吃美食送电影票等活动,进城的建业大食堂,把河南特色美食送到吃货的家门口。
-樱桃熟啦-
四月底五月初,被誉为早春第一果的樱桃成熟,山沟沟里挂满红果子。谁说樱桃只能采摘,在建业大食堂里,樱桃可以做雪糕、做馒头、做衣服、做包包。五一小长假,建业大食堂(郑州建业足球小镇店)迎来又一波客流高峰。
-我家住在黄河边·文创市集-
5月21日,“我家住在黄河边-杂技嘉年华”活动开幕,建业大食堂组织8位非遗商家参加黄河文创市集,为观众带来非遗文化盛宴。
-母亲节-
“第六届中原倡导中华母亲节公益活动”在郑州建业大食堂成功举办。前往林州店就餐消费的顾客,可以免费为母亲做一份长寿面。
-暑期研学-
6月初,“国风好少年成长记”暑期研学活动拉开帷幕。年度,建业大食堂研学中心累计接待1.6万人次。
-鹿邑店签约-
6月19日,建业大食堂再添一店,走进老子故里-周口鹿邑。
-连任副会长单位-
河南建业大食堂餐饮文化有限公司连续担任“河南省餐饮与住宿行业协会副会长单位”。
-开封店婚宴推介-
建业大食堂(开封店)策划礼遇婚宴活动。
-灾难虽无情,大锅菜暖人心-
在7.20暴雨中,郑州建业大食堂所在的足球小镇受灾严重,这里成了“受灾孤岛”。
我们在自救的同时也为附近受灾群众义务送水,并紧急组建了“抗汛援助大队”,在断水断电的小区支锅,为受灾群众送去余份热腾腾的大锅菜。
-百城百味,14场圆满收官-
优选50余户商家参与河南交通广播主办的“百城百味”美食大巡展活动,走遍14地市,传播河南美食,宣传建业大食堂在餐饮行业的成果。
-巩义店,周末的音乐盛宴-
7月底,建业大食堂(巩义店)携手“鼓典音乐俱乐部”,每周六周日为顾客免费献上乐队表演,抚平洪灾的“伤疤”。
-新安店、鹿邑店筹备-
建业大食堂待开业的鹿邑店、新安店首批员工招聘培训,用心学习,不断积累,脚踏实地,从细节做起。
-林州店-
疫情过后,建业大食堂(林州店)推出“减价不减菜”活动,为门店复苏预热。
-13.4万元-
截止8月19日,建业大食堂累计申领各类补贴企业帮扶款13.4万元。
-大刀面进直播间-
8月28日和9月26日,建业大食堂携齐氏大刀面与特色产品进入建业+抖音直播间,现场表演蒙眼大刀切面、用面穿针的绝活,为“涝疫结合”的河南人带来一场线上美食大餐。
-开封店荣获奖金50万-
9月初,建业大食堂(开封大宏店)荣获“室内特色餐饮综合体”荣誉,并奖励50万元。
-还是福利满满-
建业大食堂(林州店)策划推出“教师节”福利活动;巩义店为业主定制专享的免费“黄河大鲤鱼”和“鲜炒黑凤鸡”,回馈建业业主,用特色美食为门店做引流。
-流动市集-
国庆假期,建业大食堂·流动市集携可口美食,精彩演出来到荥阳、新乡、郑州三地。
-周口店获奖-
建业大食堂(周口店)荣获文明诚信经营“示范企业”荣誉称号。
-神垕店-
建业大食堂(神垕店)推出“宴遇金秋”活动。
年11月,建业集团“河南建业大食堂非物质文化遗产传承的商业探索”由北京大学管理案例研究中心正式收录。
在胡葆森董事长提出的“挖掘、保护、传承、光大”中原传统文化的指导思想下,建业大食堂项目从无到有,积极履行社会责任,投入人力、财力等资源搜集了中原大地上各类传统名优小吃,保护了河南18地市的传统饮食文化和非物质文化遗产。
一些缺少经济效益的传统手艺在建业大食堂重获新生,成就了“舌尖上的河南”。
12月4日,入驻建业城市花园社区试营业后,建业君邻食堂为社区八十岁以上老人提供爱心早餐,同时对所有社区居民推出售价一元的暖心粥,得到社区居民的广泛好评。
君邻建业大食堂通过食文化、家文化、邻里文化的探索和融合,服务于建业业主及周边居民。