前有小岳岳的淘宝店里老汤烩面一个月售一万五千份,后有周口老乡把烩面带到非洲坦桑尼亚,刮起了一阵“河南风”,女排主攻手朱婷想学做河南烩面,愿意教表情包“王之蔑视”作为交换……朱婷想学的烩面,可没那么简单。
除了烩面之外,中原最常吃的就是烩菜,说简单又不简单,在这个骤然冻死狗的秋天,来一碗热腾腾的烩菜加粉条才是正经。
毕竟,一锅烩,一碗面里蕴含着河南人的文化精神,更像是一种文化符号,代表着河南人包容,朴实,扎实肯干的品质。
王小米丨文
豫记